生鮮配送企業(yè)如何做分揀？
生鮮配送行業(yè)中有各種各樣的難題，采購(gòu)難公正，人員難管理，分揀難有效率，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)難統(tǒng)計(jì)等等，其中***難的要數(shù)生鮮分揀，員工分揀效率低下幾乎成為了所有生鮮配送企業(yè)的共同痛點(diǎn)。
傳統(tǒng)生鮮分揀過(guò)程可分為四個(gè)過(guò)程：
1.稱重?cái)?shù)據(jù)的填寫
由于生鮮并非標(biāo)準(zhǔn)換產(chǎn)品，無(wú)法做到流水線生產(chǎn)出的產(chǎn)品一樣，擁有同樣的重量。這導(dǎo)致客戶下單的重量和實(shí)際稱重的重量略有出入，就需要分揀員在產(chǎn)品稱重后，一一填寫訂單明細(xì)表，記錄產(chǎn)品實(shí)際重量。
2.稱重?cái)?shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與錄入
由于部分單位，尤其企事業(yè)單位食堂對(duì)配送發(fā)貨單有規(guī)格要求，就需要人員將實(shí)際稱重?cái)?shù)據(jù)，手工錄入電腦Excel數(shù)據(jù)表格中，并再次排查分揀是否出錯(cuò)，若有遺漏分揀的情況，還需返工。
3.訂單價(jià)格的核算
***終訂單價(jià)格由實(shí)際稱重重量來(lái)計(jì)算，這需要人工輸入每一個(gè)商品定價(jià)，且由于生鮮種類多樣，訂單數(shù)量不一，難以批量化操作，導(dǎo)致數(shù)據(jù)核算繁瑣復(fù)雜，效率十分低下。
4.發(fā)貨單的打印
價(jià)格核算完成后，還需要再次打印發(fā)貨單帶給客戶，才算完成了整個(gè)分揀過(guò)程。
傳統(tǒng)的生鮮分揀的難點(diǎn)在哪里？
1.分揀損耗難監(jiān)控
因?yàn)樯r產(chǎn)品具有非標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)，對(duì)于這類產(chǎn)品的損耗管控一直都很難做到。這也導(dǎo)致分揀員在分揀過(guò)程中的可操控空間大，即使有操作失誤，缺金少兩的行為，也因?yàn)楹笃跓o(wú)法追究到個(gè)人，而無(wú)從談起管控。
2.分揀效率低
從接到客戶訂單到打印成發(fā)貨單發(fā)貨的過(guò)程中，分揀員要進(jìn)行稱重計(jì)量，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，價(jià)格核算等等一系列繁瑣的工作，既十分消耗人員精力，效率也難以提高。
3.進(jìn)度管控難
由于生鮮產(chǎn)品保質(zhì)期短，導(dǎo)致客戶對(duì)食材配送的時(shí)效性要求很高，需要管理人一一對(duì)接分揀員，跟進(jìn)進(jìn)度，不僅效率低，人力成本也高。
4.出錯(cuò)率高
生鮮分揀過(guò)程繁瑣復(fù)雜，人不是機(jī)器，是人就難免出錯(cuò)，甚至難以即使發(fā)現(xiàn)糾正，很多時(shí)候要等到客戶核實(shí)才發(fā)現(xiàn)訂單錯(cuò)誤，這很容易引發(fā)售后糾紛，影響企業(yè)信譽(yù)。
5.員工追責(zé)難
人工分揀過(guò)程繁瑣，從分揀到采購(gòu)，各部門互相推諉，導(dǎo)致事后無(wú)法準(zhǔn)確追責(zé)到個(gè)人，只能不了了之。
得麗瓏生鮮系統(tǒng)智能分揀
為了解決生鮮配送企業(yè)分揀作業(yè)效率低下的問(wèn)題，得麗瓏研發(fā)了一款與電腦系統(tǒng)無(wú)線連接的智能分揀秤，集成了操作系統(tǒng)、打印機(jī)和電子秤，收納在一體機(jī)殼內(nèi)，分揀程序?qū)崟r(shí)保存產(chǎn)品重量，錄入電腦，并打印訂單標(biāo)簽，前后不過(guò)10秒鐘，可以極高的提升分揀效率，節(jié)約人力成本，減少數(shù)據(jù)失誤。
優(yōu)點(diǎn)：
1.零出錯(cuò)率，避免售后糾紛；
2.全程無(wú)紙化作業(yè)，數(shù)據(jù)安全，不易丟失；
3.流水線作業(yè)，效率高；
4.員工績(jī)效精細(xì)化管理，可以精確追責(zé)到個(gè)人；
生鮮配送企業(yè)運(yùn)用智能化分揀系統(tǒng)和設(shè)備可以大幅度提升分揀效率，節(jié)省人力成本，提高客戶滿意度，所以，如果想要快速提升生鮮分揀效率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)務(wù)擴(kuò)張，還是值得嘗試一下得麗瓏生鮮配送分揀智能系統(tǒng)。
得麗瓏生鮮系統(tǒng)智能分揀一體機(jī)適用于哪些行業(yè)？
1、智慧農(nóng)批市場(chǎng)
國(guó)內(nèi)針對(duì)農(nóng)業(yè)上游領(lǐng)域生產(chǎn)基地采收環(huán)節(jié)的智能電子秤（稱）解決方案，在采收環(huán)節(jié)“云采” 可保證準(zhǔn)確收集數(shù)據(jù)，顛覆以往農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地人工監(jiān)督、記重的繁瑣工作，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù) 技術(shù)，幫助規(guī)模化農(nóng)業(yè)基地大幅提升數(shù)據(jù)化水平，降低50%以上管理成本，提升效率，封死采收 環(huán)節(jié)管理漏洞。
適用范圍：規(guī)模化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，包含蔬菜基地、水產(chǎn)基地和果園等。
2、生鮮分揀配送
通過(guò)生鮮智能分揀秤（稱）的應(yīng)用，可保證數(shù)據(jù)信息化管理，減少人工操作數(shù)據(jù)誤差，減少人工 操作的頻次，提升了工作效率和揀貨準(zhǔn)確率，降低了傳統(tǒng)分揀方式的生鮮損耗率與人力成本
適用范圍：稱重商品加工、配送業(yè)務(wù)為主的配送中心、揀貨、發(fā)貨等業(yè)務(wù)。
3、零售稱重收款
一臺(tái)勝四臺(tái) 操作更簡(jiǎn)單
智能稱重收款秤=收銀機(jī)+支付盒子+小票機(jī)+電子秤
廣泛適用于生活中的各類散裝銷售、稱重計(jì)價(jià)行業(yè)
零售店、水果店、生鮮肉店、熟食店
4、智慧肉菜市場(chǎng)
高清雙屏、在線支付、溯源、小票/標(biāo)簽打印、公平公正
專為智慧肉菜市場(chǎng)的升級(jí)改造打造的一款專業(yè)級(jí)智能稱重可追溯電子秤產(chǎn)品，產(chǎn)品品質(zhì)可靠，功能全易于維護(hù)和升級(jí)系統(tǒng)。
適用范圍：智慧市場(chǎng)、智慧超市、智慧餐廳
5、快遞物流
便攜，精準(zhǔn)、穩(wěn)定、超長(zhǎng)工作時(shí)間、與PDA無(wú)縫對(duì)接，
收貨環(huán)節(jié)快速的實(shí)現(xiàn)收貨稱重，減少收貨點(diǎn)的稱重驗(yàn)貨壓力，以免造成爆倉(cāng)造成發(fā)貨延時(shí)。
適用范圍：快遞物流收貨，海外電商驗(yàn)貨稱重
6、海鮮水產(chǎn)市場(chǎng)
防水、防腐、動(dòng)態(tài)稱重、更精確、穩(wěn)定、超長(zhǎng)工作時(shí)間
使用特殊材料有效保護(hù)秤體和傳感器，避免了海水對(duì)設(shè)備腐蝕和破壞，產(chǎn)品耐用、可靠。
適用范圍：水產(chǎn)市場(chǎng)，化工車間
7、冷鏈冷庫(kù)
冷庫(kù)使用的智能電子秤，要實(shí)現(xiàn)防水、防生銹，低溫下的可持續(xù)工作電池組，實(shí)現(xiàn)電子秤數(shù)據(jù)與信息系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接。
適用范圍：冷凍倉(cāng)庫(kù)，冷鏈運(yùn)輸
8、工廠電商
精確度高、工作效率高。精密塑件、精密金屬元件、小型玩具、化妝品等產(chǎn)品的計(jì)量計(jì)數(shù)需要花費(fèi)大量的人力物流， 通過(guò)智能稱重計(jì)量電子秤可以很好的解決工廠車間的產(chǎn)品計(jì)量計(jì)數(shù)問(wèn)題。可與工廠的倉(cāng)儲(chǔ)WMS、快遞物流系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接。
適用范圍：工廠車間，電商平臺(tái)，玩具廠
